所需成分:
1碗米飯，海苔，熟白芝麻。
所需調料:
拌飯-1茶匙辣椒粉和1茶匙剁碎的黑胡椒
炒醬——2湯匙生抽，半茶匙老抽，1湯匙蠔油，1湯匙白糖或蜂蜜。
生產方法:
1:海苔用剪刀剪成海苔絲備用；
2:將1茶匙辣椒粉、1茶匙剁碎的黑胡椒和1茶匙熟白芝麻加入剩米飯中拌勻；
3.可以用模具壓出三角飯團的形狀，也可以用保鮮膜把米飯包起來捏緊，再捏成三角飯團的形狀；
4:調好料酒，碗內加入2勺生抽、半勺老抽、1勺蠔油、1勺白糖(或1勺蜂蜜)，攪拌均勻備用；
5:鍋放油加熱，放入揉好的飯團，中火煎至凝固。兩面刷上醬汁，放入白芝麻，放入海苔絲，煎至醬汁和海苔凝固。