2、烘箱熱風烘烤或發酵攤長時間低溫幹燥。
3、或者桂花被摘回來，把黃黑的花梗摘下來，攤涼源晾幹，攤得越薄越好。
擴展數據:
新鮮桂花的保鮮方法:
1，冷凍保存法
把新鮮的桂花撿起來放進保鮮袋裏，然後紮進袋口，放在冰箱的冷凍室裏冷凍，直到需要的時候。
2、鹽水浸泡法
將剛采摘的桂花浸泡在鹽水中，然後壓實存放。如果要當食物，拿出來用清水洗幹凈。
3.自然風幹法
用高溫烘幹或自然風幹的方法烘幹桂花，因為桂花比較小，所以容易幹。找個玻璃瓶密封起來，裏面可以放點幹燥劑，可以保存很久。