我做的量很大,黃油4斤,糖粉4斤,植物油200 g,淡奶油400 g,低筋面粉8斤。
第壹步
首先,把黃油、糖粉和植物油放進勺子裏攪拌。
第二步,
攪拌好之後趕緊發,顏色會慢慢變白,像奶油面霜壹樣,如下圖。
比如奶油冰淇淋
第三,第三
倒入鮮奶油,攪拌均勻。
第四步
倒入面粉,攪拌均勻。離開機器。
第五步
先打開烤架。我用的火是200次,150。
下壹步
就是擠餅幹,擠出妳想要的形狀。
壹般我半分鐘擠壹盤,達到10盤的溫度就可以開始烤了,下壹步就是烤了。
烤3分鐘後,邊緣就完成了。像杏仁餅,真的吃完了嗎?幾分鐘後看壹下。
起來吧。夠了嗎?烘烤幾分鐘