面餅材料：普通面粉、橄欖油、牛奶、安琪酵母、白糖、溫水
做法
1、普通面粉，加入壹大勺橄欖油。
2、安琪酵母用溫水和開，分次加入面粉中。
3、再分次倒入牛奶，將面粉攪拌成雪花狀。
4、揉到壹起，放到溫暖處餳發1個小時。
5、餳發好的面團，體積發至兩倍大。
6、披薩盤底抹油。
7、將面團搟成餅狀，鋪在披薩盤子裏，整理成邊緣厚，中間薄。
8、用叉子紮很多小眼，為的是面餅烘烤的時候不會鼓起來。
9、烤箱預熱5分鐘，這個時候正好是面餅的餳發時間，然後將面餅放入烤箱，上下火220度15分鐘。