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谷物豆漿可以長期喝嗎?

當然可以!

每天喝全麥豆漿對身體有好處。

從營養學的角度來看,豆漿是壹種蛋白質豐富的飲料,但要攝入足夠的澱粉類食物才能作為熱量消耗,才能真正起到構建新組織、修復舊組織的作用。如果空腹喝豆漿,只能代替澱粉作為熱量消耗,不僅浪費蛋白質,還會使體內營養失衡,增加消化和泌尿系統的負擔。所以是極不劃算的。

所以,豆漿的正確喝法是和餅幹、饅頭、面包等含碳水化合物、澱粉的食物壹起吃,或者在早餐後1 ~ 2小時喝。這樣豆漿就可以在胃中與胃液充分水解,平衡膳食,有利於消化吸收,充分發揮蛋白質的營養作用,使營養成分完全被人體吸收,從而有益於人體健康。做飯前註意把那些東西泡在溫水裏!