食材：
步驟：
1、蔥切碎末。
2、盆中放入蕎麥面粉、鹽、蔥花、打入雞蛋。
3、加入水攪拌成稠稀適當的面糊，稍稀點的。
4、餅鐺均勻地刷上壹層油。
5、倒入壹勺面糊，然後用木鏟攤勻。
6、好餅鐺，待熟後翻面，對疊裝盤。
7、開始享受美味吧。
小貼士
這是壹款零失敗的面食，也可以加入壹些蔬菜增加賣相（例如：胡蘿蔔絲、菠菜等）。