紅油榨菜絲的做法，紅油榨菜絲怎麽做好吃，紅油

主料

榨菜

壹斤

豬肉

200g

輔料

郫縣豆瓣醬

適量

油

適量

鹽

適量

醬油

適量

醋

適量

雞精

適量

蔥

適量

蒜

適量

辣椒

適量

步驟

1.取壹個新鮮榨菜

2.去皮

3.切絲

4.新鮮五花肉

5.切片，放雞精，鹽，醬油，料酒，澱粉腌制備用

6.蔥，蒜，備用

7.鍋放底油，燒熱

8.加入蔥蒜爆香，加入豬肉

9.加入辣椒，郫縣豆瓣醬炒出紅油

10.吵到這種程度

11.加入榨菜翻炒

12.吵到這種程度，加入鹽，醬油，甜醋

13.大火收汁，放入蔥段點綴

14.出鍋了，味道很好呦