水煮筆魚的正宗做法，如何讓水煮筆魚好吃？

圍欄魚

250克

佐料

糖

適量的

鹽

適量的

烹飪酒

適量的

辣椒

適量的

精力

適量的

青蔥

適量的

大蒜

適量的

先畫

適量的

步驟

1.準備好筆魚。

準備好調料

3.將圍欄魚去內臟，漂洗並瀝幹，

4.用壹些鹽腌制10分鐘。

5.鍋裏放壹碗水，放入姜蔥燒開。

6.把魚放進圍欄裏，

7.加入葡萄酒，煮至魚片卷起。

8.取出控水裝置，

9.用姜、蔥、蒜、先煙、糖、胡椒粉做蘸料。

10.就放在盤子裏。

技巧

1.漂燙筆筒魚的時間很短，可以卷起來。