材料:紅燒牛肉200g，黃瓜1，香菜1，大蒜3瓣，純凈水2勺，糖1勺，花椒面2勺，白芝麻2勺，食用油1勺鹽，五香粉1/2勺，雞粉65438+1。
1，壹根黃瓜，清洗幹凈，先切片再切絲。
2.在板塊中間堆成壹座小山。
3.把牛肉切成大小均勻的片。
4.依次繞著山頭轉。
5.所有的代碼都是好的。
6.準備壹根歐芹，切碎備用。
7.3瓣蒜搗成泥，加入白芝麻和辣椒面。
8.燒到冒煙的熱油澆在辣椒、芝麻、大蒜上。快速攪拌均勻。
9.加入鹽、五香粉、雞粉、醬油、香醋、純凈水、糖調味，攪拌均勻。
10，把調好的汁倒在牛肉上。
11，最後撒上香菜即可食用。