工具/原料:香椿芽1斤、姜沫適量、蒜沫適量、白芝麻適量、鹽約10g、香蔥沫適量、胡椒面適量、熟芝麻適量。
1，香椿買來清洗。
2.清洗後，在水中浸泡5分鐘，取出晾幹備用。
3.把鍋裏的水燒開，放點鹽和油，把香椿芽泡在冷水裏，然後撈出晾幹。
4.晾幹後，切粉，撒鹽。
5.放上之前準備好的蒜沫、姜沫、小蔥、辣椒面。
6、放十三香，花椒粉，孜然粉，麻辣鮮香。
7.撒上熟芝麻。
8.鍋裏放油，大火燒開，將燒開的油倒入撒好的調料中，用筷子拌勻。
9.冷卻後，放入密封的瓶子中，在瓶口上倒些香油，放入冰箱，可長期保存。