玉米排骨湯:
準備紅棗和枸杞,玉米和胡蘿蔔混合。
剪洗幹凈。
把排骨剁碎,清洗幹凈。
會準備好排骨玉米胡蘿蔔,
將紅棗和枸杞放入鍋中。滴2滴醋,小火燉30分鐘左右。
最後加入鹽和2到3滴香油調味後再煮。
海帶排骨湯:
海帶泡好後放入蒸鍋蒸半分鐘左右。
當時拿出來,在水裏泡4個小時。頭發泡透後,洗凈控水,切成方塊。
排骨洗凈,用刀沿骨切開,橫切成片。
4 cm段,沸水鍋中焯壹下,撈出用溫水洗凈。
將1,000克清水放入幹凈鍋中,放入排骨、蔥片、姜片、黃酒,大火燒開,撇去浮沫,中火煨20分鐘左右,倒入海帶塊,大火燒開10分鐘,撈出姜片、蔥片,精鹽調味,倒入香油。