材料
1斤面，2元小蘇打。芝麻醬，茴香面少許，胡椒面少許，鹽少許，糖少許，白芝麻，水，食用油。
工作方法
1，面條加小蘇打，用水後醒發5分鐘。(註意面條要軟潤。醒來就不要蓋了)
2.在芝麻醬中加入茴香面和胡椒面，然後用油拌勻(註意不要用水)。
3.把面條壓平，卷成圓形，拉伸，抹上芝麻醬，然後邊卷邊繼續拉。越瘦越有型！
4、卷成小劑量，將劑量兩邊捏在壹起壓平。
5、將壹碗水倒入少許糖，將糖水放在我們半成品的表面然後蘸芝麻(這樣可以保證芝麻不會掉下來！)
6.現在，拿出妳的小平底鍋！放燒餅進去，烤4分鐘，再來4分鐘(這個時候蓋上鍋蓋！)
好吃的大燒餅出來了！