炒年糕的美味做法

糯米糕不管是蒸的、煮的、煎的、炸的，不管是甜的還是鹹的，我都吃不厭。每當沒東西吃的時候，我就會弄個年糕吃。

佐料

年糕1條

2粒貢丸

2天麩羅

適量綠色蔬菜

佐料

適量的油

適量的鹽

適量的紅柿子椒

步驟

1.將年糕、貢丸、天婦羅、紅甜椒切成絲。

2.取油鍋，放壹點油。

3.油熱後，放入年糕。

4.把年糕稍微翻炒兩下，馬上加入蔬菜。

5.翻炒幾下，然後加入肉丸絲、天婦羅絲和紅燈籠椒絲，攪拌均勻。

6.倒點開水繼續炒。年糕變軟後，加鹽攪拌均勻。

7.裝盤再加壹個荷包蛋，營養豐富。

技巧

壹定要加點水炒，這樣年糕才會軟，不會糊。

年糕雖然好吃，但是腸胃不好的人還是要少吃。