沒毒，蘑菇可以和雞蛋壹起炒，做法如下：
主料：雞蛋3個、絲瓜1根、蘑菇100g、黑木耳1小把。
輔料：油鹽適量、小蔥末適量。
絲瓜蘑菇炒雞蛋的做法：
1、準備好原材料；
2、雞蛋打入碗中， 加入適量的鹽，攪打均勻；
3、燒熱鍋， 放入少許油， 倒入雞蛋液進去；
4、定型後用筷子迅速地劃動， 煎熟後鏟成小塊後盛出；
5、再鍋中倒入適量的油， 下入絲瓜翻炒；
6、翻炒幾下後加入蘑菇繼續翻炒；
7、再放入黑木耳翻炒；
8、最後倒入炒好的雞蛋，
9、翻炒幾下後加入鹽調味；
10、盛入碗中， 撒上小蔥末。