佐料
豬骨
600克
幹白菜
100g
墨魚幹
80克
幹大豆
50克
鹽
適量的
雞肉粉
壹點
清潔水
8碗
步驟
1.配料:豬骨、墨魚幹、蔬菜幹、黃豆幹。
2.將幹菜、黃豆、墨魚提前半小時浸泡。
3.湯鍋裏放8碗左右清水，放入黃豆和墨魚幹。
4.將豬骨放入水中焯壹下，以去除壹些油。
5.撿起來，沖洗幹凈
放入湯鍋中
7.將幹菜泡軟，然後洗凈，撈起擠幹，切成段。
9.蓋上鍋蓋，大火煮15分鐘，然後調成中火，煮1小時左右。
10.湯煮開後，加入鹽和雞粉，拌勻即可喝湯。