清洗豬肚有哪些快速幹凈的方法？清洗豬肚有什麽妙招？

1，用植物油。把豬肚剖開，把裏面的油和其他雜物清理幹凈，倒上植物油，然後反復摩擦正反面，再用清水沖洗幾次。這樣做不僅能去除五花肉的異味，還能使五花肉變白變滑。

2.用面粉做輔助。首先用刀刮去五花肉臟的壹面，用清水沖洗幹凈。將20g面粉均勻的鋪在五花肉上使其成糊狀，邊用水稀釋邊用手慢慢揉搓，讓五花肉上的汙垢進入面糊。

3.用鹽和醋。壹般人喜歡用鹽擦洗豬肚，效果不好。如果加醋，效果會更好。因為鹽醋可以去除五花肉表皮的粘液和壹些臟臭味，而醋可以收縮膠原蛋白，改變顏色。