煮蠶豆需要多長時間？
如果要煮新鮮的蠶豆，我們壹般是先放入清水中用大火煮開，再用小火煨15分鐘左右，這樣基本上就可以煮出新鮮的蠶豆了。
需要註意的是，蠶豆千萬不能生吃，因為其中含有壹種對人體健康有害的物質。如果它們沒有完全煮熟，我們會攝入這種物質，所以即使稍微煮壹下，也不應該生吃。
如果平時煮蠶豆的時候不確定溫度和時間，可以在準備出鍋的時候撈出來試壹下有沒有生豆。如果有，可以繼續把剩下的蠶豆在鍋裏煮壹會兒。