蒜用少許油煸炒，放入口磨中在冬瓜河中煸炒較長時間，加入八分開水約5分鐘，加入適量胡椒粉，加入適量鹽，撒上蔥花和香菜。
2.皮蛋娃娃蔬菜湯
將蔥花和皮蛋壹起翻炒，加入剛燒開的熱水，燒開，放入金針菇的桌中5分鐘，加入1勺鹽調味，撒上蔥花。這太好吃了，不能喝。
3.海帶豆腐蝦湯
2雞蛋贏至金黃色，切成小塊，蒜不炒，放入煎蛋翻炒幾下，壹定要加剛燒開的水和嫩豆腐煮2分鐘，放入蝦仁和裙帶菜煮2分鐘加壹勺鹽調味。
4.冬瓜蛤蜊湯
將蛤蜊放在陰涼處用濃鹽水浸泡4小時，把沙子吐出來，然後用清水洗凈，用少許油炒姜絲，放入冬瓜片炒香，然後加量器，加適當的蓋子煮3分鐘左右，再加入少許鹽，撒上蔥花。