草魚胡同
壹個洋蔥
降三司片
三勺料酒
壹勺醬油
適量的鹽
六瓣大蒜
三個紅辣椒
壹勺蠔油
半勺雞精
拿壹勺醬油
紅燒草魚(家常)？
不粘鍋放油，燒開後加少許鹽，將草魚切塊炸至金黃色，撈起裝盤。
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生姜切片，辣椒和大蒜切碎。
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將洋蔥切成段
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油熱下辣椒、蒜、姜翻炒，加鹽。
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放入魚，輕輕翻動，註意不要弄碎，加入料酒，生抽，半碗水，生抽，大火煮。最後加入雞精和蠔油，加點鹽調味，出鍋前放蔥。
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很誘惑(？-ω-`)
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