輔料:油5g,生抽6g,香油8g,酵母5g。
1.在面粉中加入酵母,再加入水柔,做成面團,面團會大壹倍。
2.粉絲是提前泡好的。
3、菠菜在鹽水中燙壹下。
4.非常熱。
5.砍吧。
6.加入切碎的粉絲。
7.炒雞蛋。
8.快速攪拌。
9.加到粉條裏。
10,然後加醬油。
11,加五香粉。
12,加入雞精。
13,軟面團醒發十分鐘。
14,切成小塊。
15,搟面團,包餡。
16,包好。
17,蒸十分鐘。
18,冷水上鍋熱氣騰騰,完整。