材料:紫薯200克、椰子少許、草莓6個、蜂蜜20毫升。
生產方法:
1.將蒸好的紫薯去皮，放入碗中，用搟面杖或勺子碾成泥狀，然後將草莓洗凈備用。
2.取出紫薯泥，加入壹勺蜂蜜，攪拌均勻(如果紫薯夠甜，濕度夠大，可以不加)。
3.將紫薯泥均勻分成6份，取1份，從中間壓出壹個凹槽。
4.將草莓放入凹槽中，慢慢將紫薯推到中間，合上嘴，繞圓。
5.將圓形紫薯球放入盛有椰奶的碗中。
6.用椰汁晃動碗，讓紫薯球在中間滾動，直到椰汁均勻粘上。
7.拿壹個從中間切開，露出中間的草莓，這樣擺盤的話會更漂亮。