對蝦和刀額新對蝦的區別介紹對蝦和刀額新對蝦的區別

1.外觀特征:淡水蝦的背部和兩側覆蓋著壹個大的甲片。青蝦的頭部和胸部較大，前腹部較厚，後腹部逐漸變薄。額角在頭部和胸部前端的中心。刀額新對蝦整體外觀呈淺褐色，凹陷較多，額角上部有齒，下部無齒。刀額新對蝦的觸須大約是頭部胸甲長度的壹半。

2.生長環境:日本沼蝦生長在淡水中，是壹種肉質鮮美、鮮嫩的優質淡水蝦；刀額新對蝦主要生長在稻田的圍欄內，故名刀額新對蝦。目前刀額新對蝦多為人工飼養，主要生長在養殖池塘中。3、價格不同:刀額新對蝦和青蝦同樣大小，刀額新對蝦的價格會高於青蝦。蝦不宜和壹些水果壹起吃。蝦富含蛋白質、鈣等營養成分。如果和葡萄、石榴、山楂等含鞣酸的水果壹起吃，容易引起身體不適。