娃娃菜粉條煲怎麽做

主料

娃娃菜

300克

粉條

200克

輔料

油

適量

鹽

適量

自制辣醬

2湯匙

十三香

適量

老抽

少許

生抽

適量

糖

適量

姜

適量

蔥

適量

步驟

1.娃娃菜洗凈控幹水分

2.紅薯粉條洗凈

3.娃娃菜切成片

4.蔥姜切絲

5.熱鍋涼油，放蔥姜爆香

6.放娃娃菜，翻炒至稍稍變軟。

7.加清水，淹沒娃娃菜。

8.放粉條

9.放少許老抽上色、在放些生抽。

10.放十三香、糖、鹽。

11.放兩勺自制辣醬，翻炒均勻，蓋上鍋蓋，燜5-6分鐘。

12.鍋內湯汁變少，就差不多了，出鍋裝盤啦