原材料:
材料1:洋蔥100g，番茄200g，土豆100g，白菜50g，胡蘿蔔50g，芹菜60g
材料二:1瓣蒜、100克培根、2湯匙橄欖油、2000c.c雞湯、50克豌豆仁、九層塔少許、1湯匙意大利綜合香料、適量鹽和胡椒粉。
練習:
1，將材料1的所有蔬菜切成丁；材料2的蒜切末，臘肉也切成2厘米的塊。
2.鍋預熱，加入橄欖油，爆香蒜末和洋蔥末，加入1茶匙意大利綜合香料，略炒，然後倒入高湯、蔬菜丁、豌豆和培根。
3.大火煮開後，撇去浮沫，轉小火繼續煮20分鐘左右，然後放入湯盤，用九層塔裝飾(不裝飾也無所謂，反正是裝飾~ ~)。
吃這種湯的時候，可以撒壹點芝士粉，別有壹番風味。