西蘭花炒胡蘿蔔
食材:西蘭花、胡蘿蔔壹根、大蒜兩個、丁香兩瓣調料:食用油、鹽、醬油、雞精。
生產方法:
1.西蘭花切成小花，胡蘿蔔切片，大蒜搗碎備用。
2.將水燒開，放入西蘭花，水開後加鹽和食用油，水開後撈起西蘭花備用。用油和鹽煮西蘭花會保持西蘭花的顏色，而且不會失去它的營養。絕對是很好的保健品。
3.熱鍋放油，8點起鍋炒蒜和胡蘿蔔，炒到胡蘿蔔變軟，壹起炒燙過的西蘭花(西蘭花是熟的，所以炒的過程很短，主要是調味)，加鹽，生抽，味道鮮美，然後關火，加入雞精，即可食用。
4.壹盤簡單美味的炒胡蘿蔔配西蘭花就可以了。