鴨湯燉四物湯法；
材料:番鴨1000克、川芎30克、當歸10克、熟地黃5克、白芍25克、枸杞子20克、大棗20克。
1.將鴨子切塊，準備好食材。
2.將鴨子切塊，放入沸水中焯壹下，去血水。
3.撈出血水，待鴨子煮熟變色後撈出。
4.將川芎、當歸、熟地、白芍放入藥袋中，紮緊袋口。
5.將血鴨、包好的藥袋、大棗、枸杞放入高壓鍋中。
6.然後裝滿水，開始燉90分鐘，直到鴨子熟了。
7.燉好後加入少許鹽調味。
參考資料:
百度百科-四五番鴨湯