生菜吃起來鮮嫩，顏色淺綠，就像碧玉壹樣。做出來的菜可以葷素搭配，冷熱搭配，口感酥脆。晚上打算喝粥，和生菜絲壹起吃最舒服~
材料
食材:生菜2棵；
輔料:鹽、糖、油、2個小辣椒。
涼拌生菜絲
1
生菜去皮洗凈。
2
切絲萵苣
三
加入適量的鹽
四
用筷子拌勻，腌制20分鐘。
五
小辣椒切成塊
六
把腌制生菜絲的鹽水倒掉，加點白糖(我喜歡甜的，多放點)。
七
加入熟油(熱油)，用筷子攪拌。
八
成品圖(用小辣椒點綴)
技巧
生菜絲最好加香蔥，熱油澆香蔥。很香！正好家裏沒了，就用小辣椒代替了~