樓主說的是美的微波爐送的禮物，主要用於微波爐烹飪食物。因為微波使食物中的水分子振蕩摩擦升溫，如果加熱時間過長，食物中的水分子會很快流失，加熱後的食物會變得又幹又硬。微波蒸寶和微波蒸電飯煲的主要原理是內部有金屬器皿，這樣微波不是直接加熱食物，而是以彎曲的方式加熱金屬器皿中的食物。因為食材不是直接加熱的，所以需要的時間比較長。比如蒸魚(500克)至少需要15分鐘，用微波爐煮需要4-5分鐘，用微波爐蒸米飯(250克以下)需要40分鐘。
微波爐使用過程中不宜使用金屬器皿加熱，這是常識。以上兩項為金屬材質，在微波爐中使用頻率較高，容易導致微波爐核心部件磁控管加速老化，加熱速度變慢。