2.泡茶器的選擇:可以選擇陶瓷、玻璃或茶壺等器皿泡茶。
3.用量:壹般建議每次沖泡使用3g ~ 5g茶葉。
4.釀造步驟:
(1)首先用80℃ ~ 85℃的熱水加熱泡茶器，同時將白色的銀針放入泡茶器中。
(2)倒入少量80℃ ~ 85℃的水，使茶葉充分浸泡。
(3)等待約15秒，觀察茶湯的顏色變化，如果滿意，繼續灌開水。
(4)茶葉加入開水後，等待約1分鐘，待茶葉充分展開，香氣釋放後即可品嘗。
5.沖泡次數:老茶白毫銀針品質高，可沖泡3 ~ 4次。每次沖泡時間逐漸延長，茶湯的味道也會不壹樣。