工具/原料:南瓜200g，糯米粉，糖，芝麻。
1.首先將南瓜去皮，去籽，切片，上鍋蒸。切片5分鐘左右，或者煮的時候蒸壹下。
2.蒸南瓜時，準備壹個深盆，加入適量糯米粉，打壹個雞蛋。用筷子攪拌均勻。
3.將南瓜蒸熟，放入糯米粉中，用筷子拌勻。
4、揉成面團，然後加入適量的糖揉勻。白糖也可以加入南瓜，揉成面團。南瓜可以多加壹點，揉的時候不要太用力。
5.在電餅鐺上刷壹層薄薄的油，將南瓜面團分成大小相同的小份，直接壓成圓形。裏面全是重新加熱的電餅鐺。
6.表面撒上少量芝麻，用勺子壓緊。
7、烙至雙面變色，金黃色即可出鍋。
8.成品南瓜派如下圖。