食品
材料:雞腿250克海帶根400克豆腐500克。
輔料:油、鹽、醬油、胡椒粉、面條、蔥花。
步驟:
1.將海帶根切成塊
2.冷凍豆腐待用
將雞腿切成塊備用
4.鍋裏的熱油
5.加入雞腿翻炒
加入胡椒面
加入蔥花
加入醬油
9.加入海帶根，翻炒
10.加入凍豆腐
11.加水
12.加鹽燉20-30分鐘。
豆腐具有抗氧化作用，其中所含的植物雌激素能有效降低血管系統的氧化損傷。此外，這些雌激素還能有效預防骨質疏松、乳腺癌和前列腺癌。海帶含碘豐富，含有多種活性成分。具有降血壓、調血脂、降血糖、抗病毒、抗腫瘤的藥理作用，對疾病的防治具有重要意義。