如何炒魷魚絲又嫩又好吃？

1魷魚幹、200g肉絲、100g韭菜、2湯匙醬油、2片姜、2瓣蒜、5個辣椒、1湯匙澱粉、1湯匙料酒。魷魚幹提前做好，切成細絲，豬肉姜蒜切絲，辣椒切丁，豬肉拌澱粉料酒，韭菜切段。鍋裏倒油，放入肉絲、姜蒜炒香，再放入魷魚絲，放入醬油調味提鮮，放入韭菜、辣椒炒勻。

1魷魚幹、200g肉絲、100g韭菜、2湯匙醬油、2片姜、2瓣蒜、5個辣椒、1湯匙澱粉、1湯匙料酒。

1.魷魚幹提前做好，切成細絲，豬肉切絲。

2.將姜、蒜和胡椒切好。

3.豬肉加入澱粉料酒拌勻。

4.割韭菜。

5、鍋中倒油，油熱後放入肉絲、姜、蒜。

6.加入魷魚絲炒熟。

7.加醬油提鮮。

8.加入韭菜辣椒，攪拌均勻。

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