佐料
小土豆1000克
250克香菜
500克胡椒
植物油
2湯匙
精力
10g
醬油
250克
大蒜
3片花瓣
大茴香
兩朵花
十三香
1茶匙
鹽
適量的
小土豆和泡菜的做法
1.
小土豆洗凈，不要削皮，放冷水入蒸鍋蒸熟(如果能用筷子戳透就熟了)。
2.
鍋放油燒熱，放入姜片和蒜片炒香。
3.
加入胡椒粉，兩面煎壹下，皺壹下。
4.
炒小土豆，
5.
炒幾下香菜。
6.
加入醬油、大料、十三香、水、鹽(鹽適合湯汁)煮沸，加熱至湯汁粘稠，關火，浸泡兩小時。