魚湯怎麽做才好吃，還有荷包蛋煮黃骨魚湯的常見做法

佐料

黃花魚

第二條

(母雞的)蛋

二

佐料

油

適量的

鹽

適量的

步驟

1.雞蛋2個，黃魚2條，蔥適量，姜2片。

2.往雞蛋裏加壹點鹽

在鍋裏煎雞蛋

4.煎荷包蛋

5.鍋中熱油，將黃魚煎至兩面金黃，倒入熱水。

6.加入煎好的荷包蛋，煮熟。

7.加入壹瓶料酒，煮10分鐘。

8.10分鐘後，加點鹽調味。

9.荷包蛋黃骨魚湯

技巧

1，魚只有炒熟了，湯煮好了才會呈乳白色。

2、煎蛋不需要煮過頭，因為最後還得在鍋裏煮。