需要提前準備的材料有:雞腿2個，姜末少許，醬油少許，耗油少許，雞蛋2個，面粉適量，面包粉適量，黑胡椒末適量。
壹、第壹步雞腿洗凈瀝幹水分。
第二，然後用牙簽在雞腿上炸幾個小洞。
第三，將準備好的姜粉放入碗中，消耗油，醬油，拌勻。
第四，把雞腿和汁壹起放在保鮮袋裏，抹勻後放入冰箱冷藏3小時。
5.把雞蛋打在碗裏，用雞腿包起來。
六個，然後裹上面粉。
七、然後裹上面包粉。
八、將雞腿放入空氣炸鍋煎16分鐘，兩面都要煎。
九、時間到了，就準備好了。