西米
400克
精細椰子泥
50克
黑糯米
100g
佐料
精制糖
80克
蘆葦葉
30片
步驟
1.西米洗凈瀝幹水分。西米不能泡水，泡水會散。
2.放入鍋中，加入椰子和糖。
3.黑糯米要用清水浸泡壹晚，然後瀝幹，和西米混合，拌勻。
4.把葉子洗幹凈，水開壹次。
5.拿壹片粽子葉。
6.粽子葉尖回收再放西米進去。
7.把粽子葉長的部分蓋起來，折回成型。
8.包好的粽子，因為我家鹹草和細繩都用完了，只能用這根繩子代替。
9.將包好的餃子放入蒸籠蒸40分鐘。