佐料
蔥根
200克羊肉卷
兩勺蠔油。
取兩勺醬油
壹勺五香粉
壹勺孜然
練習步驟
請點擊輸入圖片說明。
1
將蔥切成段
2
炒鍋放油,放入大蔥翻炒,等軟了就出鍋了。
三
另鍋放少許油,放入羊肉卷。
四
放煙,炒蠔油
五
加入五香粉
六
加入炒好的大蔥。
七
加入適量孜然,翻炒均勻後出鍋。
八
成品,壹道好吃的菜。
技巧
羊肉卷快炒,不要炒過頭。