如何讓超市買的巴贊幹好吃？

將年糕切成2英寸見方，2英寸見方，將雞蛋打入盤中，加入少許鹽和泡沫。熱鍋倒入植物油煮六下，然後放入年糕小火煎至黃色，再翻面煎。煎至兩面金黃熟透，裝盤食用。將_片煎好的糍粑逐壹浸泡在蛋液中，放入鍋中，用小火煎出糍粑兩面的蛋液。

關鍵在於糯米糕的軟硬口感，所以加水做糊的時候要把糯米粉做成米糊，而不是面團。因為糯米不易消化，所以不要貪吃暴食，不然胃會負荷過重。

糍粑是壹種將糯米蒸熟搗碎制成的食品。糍粑是將煮熟的糯米在石槽中用石錘或蘆竹(因各地差異，部分用竹子代替)搗碎而成。壹般這種食物可以叫糍粑。