材料:大米475g < 2 1/2杯,蘿蔔180g,海苔180g,玉米180g。
1.蒸米飯備用。蒸米飯的時候,多加壹點水,防止米飯太硬結塊。
2.胡蘿蔔切塊,海苔切塊,鍋中放少許油,胡蘿蔔後放入玉米粒,加鹽翻炒。
3.將炒好的胡蘿蔔和玉米粒放入碗中,加入米飯和海苔絲。
4.帶上壹次性手套揉成壹團就行了。
小貼士:喜歡吃糯米的可以把用過的米換成糯米。
湯圓是中國的傳統食品。它們通常由糯米包裹著油條、肉松和蘿蔔幹等餡料制成。可分為鹹味和甜味。糯米味甘性溫,能補中溫、益氣、暖腹、溫脾胃、益氣止瀉、利水潤肺。