魚肚西洋參湯
材料:魚肚100克，瘦肉300克，西洋參10克，姜片和鹽。
做法:先將泡好的魚肚切段備用，西洋參切片，瘦肉切塊，將魚肚、西洋參、瘦肉、姜片放入燉品中，待鍋內水燒開後放入燉品中，小火燉3小時，調味後食用。
魚肚排骨紅棗湯
材料:魚肚幹100g，排骨400g，黨參50g，枸杞2大勺，山藥5塊，生姜5塊，紅棗5枚(去皮)，鹽適量。
做法:先將泡好的魚肚切塊，飛水備用；排骨洗凈，切塊，瀝幹水分；將幹山藥浸泡半小時；放入魚肚、黨參、枸杞、幹山藥。、姜片、紅棗放入燉鍋內，待鍋內水燒開後放入燉鍋內，小火燉3小時，調味後食用。