葫蘆瓜冰糖水:將壹斤左右的葫蘆瓜切片，加水加壹碗燉好的冰糖，分兩次喝。
葵扇湯:暑困，濕心煩，易倦。苦瓜壹兩，加生甘草兩元，清水煮兩碗，直到還剩壹碗。吃瓜喝湯。
豆腐黃瓜湯:清熱解毒，潤肺生津，潤燥寧胃。鍋裏放半斤豆腐，炒壹會兒。黃瓜去皮切塊，和豆腐壹起煮。加六到八碗清水做湯，而不是泡茶。它是可食用的。
鮮蓮蜂蜜水:解暑清熱。將100克帶梗的鮮荷葉切碎，加入100克蜂蜜，用清水數碗，以湯代茶。
綠豆老鴨湯:清熱利濕，解毒。將老鴨剖開，去內臟，將120g綠豆和24g土茯苓放入5碗清水中，煮約4小時，調味。