方法:
1.準備好所有的材料。提前壹天泡海蜇頭。換刀後在水中輕輕焯壹下備用，如圖。
2.然後將黃瓜洗凈拍平，如圖。
3.然後將海蜇頭和黃瓜放入小鍋，如圖。
4.加入1湯匙六月鮮檸檬蒸魚醬油，3湯匙陳醋，1湯匙味達美蠔油，2湯匙細糖，幾滴香油，如圖。
5.加入蒜末、香菜末和鹽。如圖所示。
6.然後用夾子抓拌均勻，或者戴上手套直接用手抓拌。如圖所示。
7、最後擺盤，這樣老陳醋就做好了。如圖所示。