嘉興如何做出好吃的肉餡餃子，在嘉興是家常便飯。

柴野

500克

糯米

1000g

肉

300克

配件:

老抽

適量的

鹽

適量的

淡醬油

適量的

烹飪酒

適量的

嘉興肉餡餃子的家常做法

1.把肉切成丁。

2.加入料酒、鹽、生抽、老抽拌勻。

3.抓爪至粘稠，腌制4小時以上。

4.糯米洗凈，控幹水分，放出來，拌鹽，泡4小時。

5.把肉和米飯攪拌均勻。

6.把葉子卷成漏鬥狀。把米飯放進去。

7.覆蓋生長的葉子。

8.蓋上葉子，把它們折起來。

9.用線把它系上。

10.在鍋裏煮2個小時。