2.將香葉、八角、白胡椒、桂皮裝入紗布袋中，放入鍋中與鴨肉同煮湯壹小時。
3、將水倒入砂鍋燒開，倒入醬油和冰糖。
4.然後倒入鴨腸、鴨胗、鴨肝、姜片，燜30分鐘。
5.粉絲用水浸泡15分鐘。
6、鴨血切片，油豆腐對半切。
7.腌制好的鴨內臟出鍋，切段放入盤中備用。
8.將鴨肉熬制的高湯倒入鍋中，煮沸。加入豆腐和鴨血。
9、將粉條放入鍋中，其余配菜依次放入鍋中燒開，放入碗中。
10，最後撒上香菜，好吃又營養的鴨血粉絲湯出鍋了。