冰淇淋粉怎麽做硬冰淇淋？

每公斤硬冰淇淋粉可加入2公斤純凈水。具體做法是先稱好水，然後慢慢倒入冰淇淋粉中，邊倒粉邊攪拌，攪拌5分鐘，然後靜置20-30分鐘，再攪拌2分鐘，直到裏面的氣泡全部進入冰淇淋奶中，再倒入冰淇淋機或放入保鮮櫃中，效果最佳。如果靜置時間不夠，容易出現冰渣，影響口感。請註意操作比例和時間控制。不知道妳用什麽牌子的冰淇淋粉。粉的比例就是妳買的粉的正常比例，不同品牌的冰淇淋機冷卻時間不壹樣。請參考各品牌的要求，操作方法同上。)