剁菜餅怎麽做？

原料——面粉150g，雞蛋，鹽2個，水(約300ml)，油20g，切菜。將雞蛋、鹽、油和水壹起加入，直到鹽溶解，慢慢加入面粉攪拌，如果面粉有疙瘩就用小勺子壓，最後加入切碎的花和蔬菜攪拌，直到完全沒有疙瘩。醒來幾分鐘。開中火，用平底不粘鍋，倒少許油，從中間倒入面糊，倒入的面糊會向四周不規則散開，證明面糊太稠，再往面糊裏加水。稀釋後的面糊壹落下來，就會均勻的向四周擴散，搖鍋的時候面糊會快速流動。妳可以把鍋翻過來蓋上，也可以不蓋。