輔料:油、鹽、醬油1茶匙、蔥、姜、2個辣椒、八角1。
1，雞剁成小塊。
2、土豆去皮，洗凈，切塊。
3.將松茸洗凈，切去根部。
4.切成小塊。
5、蔥姜八角辣椒做好。
6.將雞塊放入鍋中翻炒。
7.放入蔥、姜、八角炒幾下，再放入土豆炒松茸。
8.加醬油翻炒，加適量水燉。
9.煮至湯汁濃稠，加鹽拌勻。
10，松茸燉雞成品。