佐料
75克面粉
洋蔥70克
雞蛋100克
韭菜適量
料酒1勺
0.5勺鹽
3湯匙油
洋蔥雞蛋餅的做法
1.
材料:面粉，洋蔥(洗凈切碎)，雞蛋和香蔥。
2.
將切碎的洋蔥和細香蔥混合到面粉中，然後打入雞蛋。
3.
接下來加入1湯匙料酒。
4.
加入0.5勺鹽。
5.
加入適量的水。
6.
做成不幹不稀的糊狀。
7.
然後，將平底鍋放在火上，加入3湯匙油加熱，用勺子舀入混合好的面糊，用中小火煎至兩面金黃。