2.農歷九月/10是大閘蟹的最佳食用季節。螃蟹壹年四季都有吃，但是秋天，是吃螃蟹的最好季節。“九女十男”“九月臍帶，十月尖”都是在說吃螃蟹的時間。農歷九月，母蟹卵飽滿，蟹黃鮮香，十月公蟹性腺發育最好。此時的黃脂膏是白色的，蟹膏口感濃郁順滑。每年的9月到10是螃蟹黃黃油滿的時候，所以有吃貨說“吃螃蟹是秋天最隆重的事”。