炒雞皮的用料
雞皮壹份 洋蔥1/4個
青椒3根 芹菜3根
生菜適量 孜然5g
辣椒面5g 蒜瓣1個
鹽1g
炒雞皮的做法
步驟1
雞皮切塊，芹菜切段、青椒斜切、洋蔥切絲（也可以根據喜好切塊）
步驟2
雞皮下鍋，小火煸出雞油
步驟3
下蒜瓣
步驟4
洋蔥壹起炒香
步驟5
加入剩下的菜
步驟6
撒上五香辣椒面。這種辣椒面裏面加了香料，超市、市場都很容易買到
步驟7
加入少量鹽、孜然5g。鋪好生菜起鍋。